حلى بسكوت التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة، الزيت، البيض، الفانيليا والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أضيفي الحليب البودرة، النشاء والبايكنغ باودر وقلبي.

• 4

  زيدي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح.

• 6

  لتحضير حشوة التمر: في وعاء، أخلطي معجون التمر، الزبدة والقرفة.

• 7

  افردي عجينة الزبدة على شكل مستطيل ثم وزعي حشوة التمر على طرف العجينة.

• 8

  لفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها وشكليها بالشكل الذي تريدين.

• 9

  صفي بسكويت التمر في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

• 10

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت كما نقدم لك اكلات عربية بالتمر.

وصفات ذات صلة