حلى بسكوت لوتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار ثم ابعديها عن النار واتركيها جانباً لحوالى 5 دقائق.

• 2

  إطحني البسكويت في وعاء متوسط الحجم ثم زيدي الزبدة وتفركي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

• 3

  رُصي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم اتركيه جانباً.

• 4

  أخفقي جبن الكريم والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 5

  أضيفي الكريمة والفانيليا مع الخفق المستمر ليتماسك المزيج جيداً.

• 6

  وزّعي المزيج فوق طبقة البسكويت بالتساوي ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.

• 7

  أخرجي التشيز كيك من الثلاجة، قطّعيه ثم اسكبي زبدة اللوتس على الوجه قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة