تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
14 أشخاص
سهل
بسكويت شاي بنكهة الشوكولاتة مطحون – 4 أكواب
جلي بودرة بنكهة الفراولة – 4 ظروف
حليب – 6 أكواب
سكر – نصف كوب
نشاء ذرة – ربع كوب
1- في قدر على حرارة متوسطة، سخّني 3 أكواب من الماء. إرفعي القدر عن النار قبل الغليان واسكبي الماء في وعاء.
2- أضيفي الجيلي البودرة إلى الماء وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. أتركي الوعاء جانباً حتى يتماسك.
3- في وعاء، أخلطي نشاء الذرة مع كوبين من الماء البارد.
4- في قدر على حرارة متوسطة، أخلطي الحليب والسكر حتى يذوب هذا الأخير. حرّكي المزيج حتى الغليان.
5- أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات ويكثف المزيج. 6- إرفعي القدر عن النار واتركي مزيج المهلبية جانباً حتى يبرد.
7- رصّي البسكويت المطحون في قعر صينية فرن.
8- أضيفي مزيج المهلبية وافرديه على وجه طبقة البسكويت.
9- إفردي مزيج الجيلي على الوجه وأدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتماسك الحلى.
10- قدّمي الحلى بارداص على سفرتك.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
