1- في محضر الطعام، اطحني الجوز.
2- أضيفي التمر، الكاكاو، الفانيلياـ الملح والماء.
3- اصنعي كرات متوسطة الحجم.
4- للتزيين: غمسيها في الجوز أو الكاكاو بحسب الرغبة.
5- ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ثم قدميها مع القهوة.