كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة
سهلة وسريعة التحضير!
20 دقيقة
حلى كيك العائلة بالنسكافيه بالصور
هل سبق لك أن تذوّقت حلى كيك العائلة بالنسكافيه والجوز؟ وصفة رائعة وشهيّة لا يجب أن تفوتك تعلّمي طريقة عملها معنا في أطيب طبخة وقدّميها حلى قهوة ولا ألذّ!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
بيض
5
زبدة
غير مملحة، مليّنة كوب
حليب
4 ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر بودرة
كوبان
جوز
مطحون ملعقتان كبيرتان
قشر ليمون حامض
مبشور ربع ملعقة صغيرة
باينكغ باودر - ملعقتان كبيرتان
بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
قهوة سريعة التحضير أي نسكافيه - 3 ملاعق كبيرة
لتحضير الكريمة:
كريمة خفق
ظرفان
حليب
كوب
قهوة سريعة التحضير أي نسكافيه - ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
جوز
10 قطع
طريقة التحضير
-
1
أخفقي البيض جيّدا مع الفانيليا، قشر الليمون الحامض والسكر في وعاء كبير.
-
2
أضيفي إليه الدقيق، الزبدة، الحليب، الجوز المطحون، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم ثم القهوة واخفقي جيّداً حتى تتجانس المكونات.
-
3
أحضري قالبي فرن وادهنيهما بالقليل من الزبدة والدقيق.
-
4
وزّعي الخليط في القالبين بالتساوي، واخبزيهما في الفرن، لمدّة 25 دقيقة، على حرارة 180 درجة مئويّة.
-
5
حضّري الكريمة، في وعاء آخر، عبر خفق ظرفا الكريمة مع الحليب والقهوة لمدة 4 دقائق حتى تتكاثف وتتماسك.
-
6
بعد مرور 10 دقائق على خبز العجين، إقلبي إحدى القالبين في طبق للتقديم، ثم اسكبي فوقه نصف كميّة الكريمة المخفوقة.
-
7
إقلبي القالب الآخر فوقه ثم وزّعي النصف المتبقي من الكريمة.
-
8
زيّني كيك النسكافيه بقطع الجوز وضعيه في الثلاجة لتقدّميه بارداً.
نصائح
- بإمكانك استبدال الكريمة بكريمة الزبدة والقهوة. فقط أخفقي ثلاثة أكواب من السكر مع كوب ونصف من الزبدة غير المملّحة وملعقتان كبيرتان من القهوة.
- قدّمي كيك العائلة بالنسكافيه إلى جانب القهوة التركيّة اللذيذة أو القهوة العربية السادة.
وصفات ذات صلة
