خلطة الاجبان للسمبوسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بواسطة المبشرة، أبشري جبن الحلوم وضعيه في وعاء.

• 2

  أبشري جبن الشيدر وأضيفيه إلى جبن الحلوم. أبشري جبن القشقوان وأضيفيه إلى الحلوم والشيدر. أبشري جبن الموزاريلا وأضيفيه إلى مزيج الأجبان. أبشري جبن البارميزان وأضيفيه إلى المزيج السابق.

• 3

  أضيفي البصل الأخضر، النعناع، الريحان، الزيتون، الطماطم، البهارات الإيطالية والفلفل الحار. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  إفردي عجينة سمبوسة على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة على شكل مثلث. اغلقيها بالقليل من الماء. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  ضعي قطع السمبوسة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تصبح السمبوسة ذهبية اللون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السمبوسة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة