مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
دجاج تكا مسالا
حضؤي بوصفة اطيب طبخة دجاج تكا مسالا باسرع خطوات تتعلمينها من موقعنا. حضري الذ دجاج هندي ثم قدميه على سفرة غنية بالذ الوصفات المميزة والسهلة التحضير من موقعنا!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطعي صدور الدجاج الى قطع متوسطة الحجم ثم اتركيها جانباً.
-
2
ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي لحوالى دقيقتين حتى تذبل المكونات.
-
3
أضيفي صلصة الطماطم والفلفل الحار مع الخلط المستمر لأقل من دقيق لتتداخل المكونات جيداً.
-
4
زيدي الدجاج والغارام ماسالا، اخلطي من جديد ثم اتركي الخليط حتى يغلي لـ10 دقائق.
-
5
أضيفي الكاتشاب، السكر، الملح والماء الى الخليط ثم اتركيه حتى يغلي من جديد.
-
6
أبعدي القدر عن النار، اضيفي الكريمة مع التقليب بتأن حتى تحصلي على خليط متماسك ومتجانس.
-
7
وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
