كعك حضرمي
على أصوله!
30 دقيقةان كنت تبحثين عن كيفية عمل دونات بالبطاطس هشة فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طرق تحضير الدوناتس بالبطاطس اللذيذة كي تقدميها خلال أعياد الميلاد
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، البيض، الملح، الخميرة، الحليب والبطاطس المهروسة.
امزجي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الزبدة واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش وضعيها في مكان دافئ حتى تتخمر.
إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعي عجينة الدونات بهذه الطريقة. غطي الدونات من جديد ثم اتركيها لحوالى 30 دقيقة إضافية.
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات الدونات ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.
وزعي على وجه الدونات المقلي السكر أو أي صوص من اختيارك.