دونات بدون خميرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، أخلطي البيض والسكر حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخلطي المزيج حتى يصبح ناعم القوام. أتركي العجين يرتاح لساعة.

• 3

  أنثري الدقيق على سطح العمل. أضيفي العجينة وافرديها حتى تصبح بسماكة 2 سم.

• 4

  بواسطة قطاعة الدونات، قطّعي العجينة وضعي قطع الدونات في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ10 دقائق.

• 5

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  صفّي الدونات من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. زيّنيها بالسكر البودرة وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة