بروستد دجاج كامل ولا أشهى
طعم لذيذ ومقرمش!
25 دقيقةفي وعاء، ضعي الثوم، خلّ التفاح، زبت الزيتون، الأوريجانو،عصير الليمون، الفلفل الأسود والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي الريش وقلّبيها مع التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب اللحم التتبيلة.
أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيه على شواية الفحم المشتعلة. اطهيه لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.
قدّمي اللحم ساخناً. ألف صحة!