فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
زهرة مقلية بالبقسماط
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل زهرة مقلية بالبقسماط بالصور والخطوات. وصفة سهلة وسريعة التحضير جربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
قرنبيط
مفصول الزهرات، حجم صغير 1
دقيق
كوب
نشاء
نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
ماء – كوب
صلصة حارة
ملعقة كبيرة
أعشاب مجففة – ملعقتان كبيرتان
بقسماط
كوبان
زيت
للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، أخلطي البقسماط مع الاعشاب المجففة واتركيه جانباً.
-
2
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والنشاء والملح.
-
3
أضيفي الماء والصلصة الحارة واخلطي.
-
4
غمّسي القرنبيط في الخليط السابق حتى تتغطى بالكامل.
-
5
غمّسي كلّ قطعة قرنبيط بالبقسماط.
-
6
في قدر، حمّي الزيت جيداً.
-
7
قلّي قطع القرنبيط حتى تصبح ذهبيّة اللون.
-
8
أخرجي القرنبيط من النار وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
وصفات ذات صلة
