زهرة مقلية بالبقسماط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، أخلطي البقسماط مع الاعشاب المجففة واتركيه جانباً.

• 2

  في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والنشاء والملح.

• 3

  أضيفي الماء والصلصة الحارة واخلطي.

• 4

  غمّسي القرنبيط في الخليط السابق حتى تتغطى بالكامل.

• 5

  غمّسي كلّ قطعة قرنبيط بالبقسماط.

• 6

  في قدر، حمّي الزيت جيداً.

• 7

  قلّي قطع القرنبيط حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 8

  أخرجي القرنبيط من النار وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.

وصفات ذات صلة