سان سيباستيان تشيز كيك طريقة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. فغلّفي صينية متحركة القاعدة بورق زبدة.

• 2

  ضعي جبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي. أخلطيه حتى يصبح قوامه كريمي.

• 3

  أضيفي حبات البيض، واحدة تلو الأخرى واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.

• 4

  زيدي السكر تدريجياً واخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  أضيفي الكريمة والدقيق. إستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 6

  أسكبي العجينة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ50 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح وججه شبه محروق.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد الكيك.

• 8

  فكّكي جوانب الصينية. قطّعي الكيك وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة