سان سيباستيان شوكلت
طعم لذيذ وقوام ناعم!
20 دقيقةلوصفة سان سيباستيان تشيز كيك طريقة سهلة وبسيطة يمكنك تعلمها من موقع اطيب طبخة بكل سهولة حتى تحضريها باستخدام 5 مكونات فقط وبدون قاعدة بسكويت
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. فغلّفي صينية متحركة القاعدة بورق زبدة.
ضعي جبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي. أخلطيه حتى يصبح قوامه كريمي.
أضيفي حبات البيض، واحدة تلو الأخرى واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
زيدي السكر تدريجياً واخفقي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي الكريمة والدقيق. إستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
أسكبي العجينة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ50 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح وججه شبه محروق.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد الكيك.
فكّكي جوانب الصينية. قطّعي الكيك وقدميه على سفرتك.