سلطة الجمبري والمانجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: أخلطي في وعاء السكر والزيت وصلصة التشيلي ثمّ غمّسي الجمبري في الوعاء.

• 2

  أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

• 3

  أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الجمبري على الشواية المحماة لمدة 3 دقائق تقريباً حتى ينضج.

• 4

  ضعي ما تبقى من الصلصة في قدر صغير على نار متوسطة حتى الغليان ثمّ إرفعي القدر عن النار وأضيفي عصير اللايم وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية واتركيها جانباً لتبرد.

• 5

  ضعي شرائح الأيسبرغ والملفوف ومكعبات المانجو والجمبري في وعاء كبير ثمّ أسكبي الصلصة واخلطي جيداً.

نصائح

وصفات ذات صلة