سلطة عدس مع فلفل وبقدونس… سناك صحي ومشبع
صحيّة ولذيذة
20 دقيقة
سلطة ايزما
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير سلطة ايزما. من أشهى وألذ السلطات من المطبخ التركي جهزوها وقدموها مع طبق من المشاوي!
احرصوا على تحضير السلطة قبل التقديم بوقت قصير للحفاظ على نضارة المكونات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
التايلاندي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
100 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة نضع الطماطم، الفلفل الرومي الأخضر، الفلفل الرومي الأحمر والثوم.
-
2
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الخضروات.
-
3
نقشّر الخضروات ثمّ نضعها في وعاء ونضيف البصل المفروم، البقدونس، معجون الطماطم، معجون الفليفلة، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح السماق والفلفل الاسود.
-
4
نخلط المكونات بواسطة شوكة طعام مع الضغط عليها لهرس الخضروات المشوية.
نصائح
احرصوا على تحضير السلطة قبل التقديم بوقت قصير للحفاظ على نضارة المكونات.
معلومات اضافية
سلطة إيزما هي طبق تركي يتميز بنكهاتها الحامضية والمنعشة التي تجمع بين الطعم الحلو والمالح والحامض، مما يجعلها إضافة رائعة للأطباق الرئيسية. وتقدّم هذه السلطة غالبًا كمرافقة للأطعمة المشوية أو الأطباق التقليدية. كما تحظى بشعبية في مناطق الشرق الأوسط نظرًا لبساطتها وقيمتها الغذائية. إليكم أشهر الأكلات التركية.
وصفات ذات صلة
