طريقة عمل سمايلات البطاطا الضاحكة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات واسلقيها حتى تنضج.

• 2

  اهرسيها ثم أضيفي فوقها الدقيق، البقسماط، البيضة، الملح والفلفل الأبيض.

• 3

  ادعكي المكونات لتحصلي على عجينة مطاطية مثل عجينة البيتزا.

• 4

  خذي قطعاً من العجينة وافرديها على سطح مرشوش بكمية وفيرة من الدقيق.

• 5

  غمسي القطاعة بالدقيق حتى لا تلتصق واقطعي العجينة إلى دوائر.

• 6

  شكلي العيون ثم الفم بواسطة الملعقة.

• 7

  ضعي قطع البطاطس في صينية مرشوشة بكمية وفيرة من الدقيق.

• 8

  اقليها على أربع دفعات في زيت حامي غزير. اقلبيها من الجهتين لتأخذ لوناً واحداً.

• 9

  ضعيها في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد.

• 10

  تقدميها للأولاد وألف صحة وهنا.

وصفات ذات صلة