بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي على المقلاة اللحم المفروم ونكهي بالكزبرة، الملح والفلفل الأسود.
-
3
اتركي المزيج على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج اللحم.
-
4
قطّعي عجينة البف بايستري إلى مربعات.
-
5
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل مربع ثمّ ادهني أطراف السمبوسة بمزيج الدقيق وأغلقيها بالشكل الذي تريدينه.
-
6
صفي السمبوسة في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة وانثري على وجهها السمسم.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج السمبوسة وتتحمر كما يمكنك تحضير هذه الحشوات بالدجاج للسمبوسة.
وصفات ذات صلة
