سمبوسة جبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي جبن الموزاريلا، جبن الفيتا وجبن العكاوي. أضيفي البقدونس وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  إفردي شريحة من عجينة السمبوسة على سطح العمل. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ اثني العجينة حتى تحصلي على شكل مثلث. أغلقي الطرف بالقليل من الماء.

• 3

  كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي قطع السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 6

  قدّمي السمبوسة بالجبن على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة