سمبوسه بالخبز العربي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الفيتا، البقدونس والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  قطّعي الخبز العربي إلى شرائح طولية وافصليها عن بعضها.

• 3

  ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على إحدى زوايا شريحة الخبز العربي.

• 4

  أغلقي شريحة الخبز مثل السمبوسة العادية حتى تحصلي على شكل مثلث.

• 5

  أغلقي الطرف بواسطة القليل من الماء. ضعي قطعة السمبوسة في طبق.

• 6

  أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

• 7

  سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.

• 8

  غمّسي قطع السمبوسة في البيض ثمّ في الدقيق. إقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

• 9

  صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 10

  قدّمي السمبوسة ساخنة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة