حشوة سمبوسة بطاطس هندية
مقبلات ذهبية ومقرمشة!
40 دقيقةتقدّم ل…
32 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
5 دقيقة
30 دقيقة
1- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الفيتا، البقدونس والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 2- قطّعي الخبز العربي إلى شرائح طولية وافصليها عن بعضها. 3- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على إحدى زوايا شريحة الخبز العربي. 4- أغلقي شريحة الخبز مثل السمبوسة العادية حتى تحصلي على شكل مثلث. 5- أغلقي الطرف بواسطة القليل من الماء. ضعي قطعة السمبوسة في طبق. 6- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. 7- سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. 8- غمّسي قطع السمبوسة في البيض ثمّ في الدقيق. إقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون. 9- صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. 10- قدّمي السمبوسة ساخنة على سفرتك. ألف صحة!