العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
سوفليه بالليمون الحامض
تعلمي طريقة عمل حلى سوفليه بحامض الليمون بوصفة اطيب طبخة السهلة، إتبعي خطوات وصفة كيك السوفليه السهل وقدمي إلى جانبه ايس كريم الفانيليا اللذيذة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
7 دقيقة
-
مجموع الوقت
27 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي القوالب المخصصة للسوفليه في الفريزر حتى تبرد.
-
2
إدهني القوالب الأربعة بالزبدة واسكبي في كل واحدة القليل من السكر الناعم.
-
3
إفصلي صفار البيض عن الزلال.
-
4
اخلطي في وعاء أول صفار البيض مع 50 غرام من السكر الناعم وزيدي قشر الليمون الحامض المبشور واستمري بالخلط.
-
5
اخفقي في وعاء ثان زلال البيض مع القليل من الملح وزيدي عصير الليمون الحامض وما تبقى من السكر الناعم. إستمري في الخفق حتى الحصول على مزيج رغوي أبيض.
-
6
اسكبي محتوى الوعاء الثاني فوق الوعاء الاول وامزجي بلطف بملعقة خشبية.
-
7
قسّمي المزيج على قوالب السوفليه.
-
8
ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7 دقائق.
-
9
زيني السوفليه بالسكر الناعم وقدّميها فوراً.
نصائح
- يمكنك تقديم بوظة الفانيليا إلى جانب السوفليه بالليمون الحامض.
- لنكهة مختلفة، جربي العديد من أنواع السوفليه اللذيذة من موقعنا مثل سوفليه الشوكولاتة أو سوفليه التوت الأحمر.
وصفات ذات صلة
