طريقة عجينة السكر للحلويات
لتحضير أشهى الكيكات!
15 دقيقة
سويسرول بالمربى بالصور
تعلمي تحضير سويسرول بالمربى بالصور بوصفة اطيب طبخة السهلة والسريعة ثم شاركيها على سفرة العزومات الى جانب الذ اصناف الحلويات بنكهات لا مثيل لها وباقل كلفة ووقت!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
بيض
4
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر بودرة
130 غرام
دقيق
100 غرام
ماء ساخن - ملعقتان كبيرتان
زبدة
لدهن الصينية 30 غرام
للحشوة:
كريمة مخفوقة
200 غرام
مربى الفراولة - 6 ملاعق كبيرة
للزينة:
سكر بودرة
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
إخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح قوام المزيج كالكريمة.
-
3
أضيفي خلاصة الفانيليا والماء واخلطي جيداً.
-
4
أضيفي الدقيق تدريجياً بينما تتابعين الخفق.
-
5
إدهني صينية بالزبدة واسكبي العجينة في الصينية.
-
6
إخبزيها مدة 15 دقيقة.
-
7
أخرجي العجينة من الفرن وغطيها بمنشفة مطبخ مبلولة واتركيها جانباً لتبرد.
-
8
إدهني مربى الفراولة ثم الكريمة المخفوقة على العجينة.
-
9
لفي العجينة بتأنّ ثم رشي فوقها سكر البودرة.
-
10
قطعي السويس رول إلى دوائر قبل التقديم.
نصائح
قدّمي السويس رول مع ميلك شيك الشوكولا، عصير البرتقال بالزنجبيل أو عصير كوكتيل الفواكه.
وصفات ذات صلة
