طريقة تحضير شنيك بالكريم باتسيير

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة تحضير شنيك بالكريم باتسيير من موقع اطيب طبخة. وصفة صديقتنا لتحضير معجنات بحشوة حبيبات الشوكولاتة والكريم باتيسيير مخبوزة في الفرن لأشهى فطور. قدميها

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    6 ساعة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    6 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والزبدة والحليب واللبن الزبادي ونوعي الخميرة والملح والسكر.

  • 2

    أخلطي المكونات.

  • 3

    أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار لمدّة 15 دقيقة للحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة.

  • 4

    غطّي العجينة واتركيها جانباً من ساعتين إلى 3 ساعات حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

  • 5

    إفردي العجينة على شكل مستطيل بسماكة سنتم واحد.

  • 6

    إدهني العجينة بالكريمة باتيسيير.

  • 7

    وزّعي حبيبات الشوكولاتة فوق الكريمة.

  • 8

    لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول.

  • 9

    قطّعي العجينة بواسطة سكين إلى دوائر عرضها 2 سنتم.

  • 10

    ضعي دوائر العجين في صينية مدهونة بالزيت.

  • 11

    غطّي الصينية واتركي قطع العجين من جديد تختمر لمدّة ساعتين.

  • 12

    بواسطة فرشاة، غدهني قطع العجين بصفار البيض.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج قطع الحلى.

وصفات ذات صلة
فطيرة السينابون اللذيذة

أطيب فطيرة سينابون!

20 دقيقة
طريقة القشد بالطحين

ولا ألذّ

10 دقيقة
بالفيديو، حلى كاسات الشوكولاتة

أسهل حلى على الإطلاق!

10 دقيقة
بالفيديو، براونيز تيراميسو

حلى مبتكر ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة عمل كنافة بالقشطة

ولا ألذّ

10 دقيقة
تارت الحليب المحموس

ولا أشهى!

15 دقيقة
فطيره بالزبدة ولا ألذ!

فطيرة ناعمة تذوب في الفم!

15 دقيقة
قشطة الكنافة بأسهل طريقة

سهلة ولذيذة

20 دقيقة
كرات السميد الشهية

حلى سهل ولذيذ!

20 دقيقة
بسبوسه الفستق اللذيذة

ألذ حلى عربي!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية