طريقه عمل شوربه عدس بالشعريه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلى العدس جيداً ثم ضعيه في قدر على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي بصلة كبيرة مع الثوم والطماطم.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  أتركي المكونات حتى تنضج جيداً.

• 5

  أتركي الخليط السابق ليبرد بعد النضوج.

• 6

  أسكبي الخليط في الخلاط واطحنيه جيداً ليصبح ناعماً.

• 7

  صفّي الخليط في مصفاة للتخلص من أي كتل موجودة للحصول على شوربة ناعمة وضعيه من جديد في قدر.

• 8

  في مقلاة، حمّري الشعيرية وأضيفيها على وجه الشوربة.

• 9

  في مقلاة أخرى، حمّري البصل المتبقي بالقليل من الزيت ثمّ ضعيه على وجه الحساء.

• 10

  أسكبي الماء فوق القدر على حسب الرغبة للحصول على كثافة الشوربة التى تريدينها.

• 11

  ضعي القدر على النار واتركيه حتى تمام النضوج.

وصفات ذات صلة