صلصة البشاميل سهله وسريعه

(9)

اليك طريقة صلصة البشاميل سهله وسريعه من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة لتحضير صوص بيضاء مناسبة لعدد من الاطباق الرئيسية كالباستا

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر غير لاصق، ذوّبي الزبدة (أو حمّي الزيت).

  • 2

    ضعي الدقيق وقلّبي المزيج جيداً للحصول على خليط ناعم وسلس.

  • 3

    إرفعي القدر علي النار مع الاستمرار بالتقليب حتى يتغير لون الدقيق إلى الأصفر.

  • 4

    أسكبي الحليب تدريجياً مع مراعاة أن يكون بارد (لأنّ الحليب الساخن يساهم في نضج خليط الدقيق سريعاً مما ينتج كتلاً في الخليط) مع الاستمرار بالخلط.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب واخلطي باستمرار للحصول على صلصة بشاميل كثيفة.

  • 6

    إرفعي القدر عن النار واستخدمي الصلصة.

وصفات ذات صلة
بهارات كاري

بالمقادير الدقيقة!

10 دقيقة
غمّيسة الجبنة واللبنة للضيافة

أطيب غمّيسة!

10 دقيقة
أسهل خلطة توابل للدجاج المشوي… نكهة تفوز كل مرة!

شهيّة ولذيذة!

10 دقيقة
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله

سهل جدًا!

5 دقيقة
دقوس صبار

طعمها مميز!

10 دقيقة
صوص الليمون للأكلات البحرية

ولا أشهى!

10 دقيقة
بهارات دجاج مقرمش مثل المطاعم… بنكهة مثالية!

ولا أطيب!

10 دقيقة
الصلصة الروسية بنكهة لا تنسى!

ولا أسهل!

10 دقيقة
صوص الشوكولاتة الجاهز بـ5 دقايق فقط!

سهلة وبسيطة

2 دقيقة
بالفيديو، صوص البيستو

ولا أسهل!

7 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية