صلصة البشاميل سهله وسريعه

(9)

اليك طريقة صلصة البشاميل سهله وسريعه من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة لتحضير صوص بيضاء مناسبة لعدد من الاطباق الرئيسية كالباستا

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر غير لاصق، ذوّبي الزبدة (أو حمّي الزيت).

  • 2

    ضعي الدقيق وقلّبي المزيج جيداً للحصول على خليط ناعم وسلس.

  • 3

    إرفعي القدر علي النار مع الاستمرار بالتقليب حتى يتغير لون الدقيق إلى الأصفر.

  • 4

    أسكبي الحليب تدريجياً مع مراعاة أن يكون بارد (لأنّ الحليب الساخن يساهم في نضج خليط الدقيق سريعاً مما ينتج كتلاً في الخليط) مع الاستمرار بالخلط.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب واخلطي باستمرار للحصول على صلصة بشاميل كثيفة.

  • 6

    إرفعي القدر عن النار واستخدمي الصلصة.

وصفات ذات صلة
صوص المايونيز والكاتشب

ولا أسهل!

5 دقيقة
صوص كوكتيل البيك

ذاتها!

5 دقيقة
كيف اسوي صلصة بيتزا سهله

استخدموها لتحضير المعكرونة أيضاً!

5 دقيقة
صلصة الفلفل الحلو

ولا أسهل!

5 دقيقة
طريقة عمل طحينة الكباب

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل صوص هني ماسترد

ولا اسهل!

10 دقيقة
صوص للكيك بالقشطة

لأشهى كيك!

15 دقيقة
طريقة الطحينة السائلة للرز

لذيذة جداً!

15 دقيقة
بيستو طماطم مجفف

مثل الصلصات الجاهزة!

10 دقيقة
صوص البيتزا نفس المطاعم

بأقل من 15 دقيقة.

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية