صينية البطاطس والباذنجان

(4)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة جدا غنية باللحم والجبن يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي شرائح الباذنجان حتى يتغير لونها.

  • 2

    إرفعي شرائح الباذنجان من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 3

    إقلي شرائح البطاطس في الزيت نفسح حتى تصبح ذهبية اللون. عندها، إرفعيها من النار وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 4

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني القليل من الزيت ثمّ أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يتغير لونه. زيدي البصل وقلّبي المكونات حتى يذبل هذا الأخير. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    ضعي شرائح البطاطس في صينية فرن، تليها طبقة من مزيج اللحم والبصل. أضيفي الباذنجان على الوجه. زيدي الكريمة وجبن البارميزان.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى يذوب الجبن.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية