طريقة عمل البرك التركية بالصور

(22)

نوّعوا مائدتكم وأدخلوا المطبخ التركي عليها، تعلّموا مع أطيب طبخة طريقة عمل البرك التركية بالصور، أعدوها معنا وقدموها كألذّ مقبلات على سفرتكم!

البرك يمكن أن تكون غنية بالسعرات الحرارية، لذا يفضل تناولها بكميات معتدلة للتمتع بالنكهة من دون الإفراط.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    التركي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    774 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في قعر صينية مغلّفة بورقة زبدة، نمد عدد من رقاقات عجينة الفيلو.

  • 3

    نوزع جبن الفيتا على كلّ الصينية.

  • 4

    نغطّي وجه الحشوة بعدد إضافيّ من رقاقات الفيلو مع الأخذ بعين الاعتبار إقفال الأطراف جيدًا بالعجين.

  • 5

    في وعاء، نخفق البيضتين مع اللبن الزبادي والزيت.

  • 6

    نسكب المزيج السابق على وجه الصينية.

  • 7

    ندخل الصينية إلى الفرن حوالي 45 دقيقة أو حتى تصبح البرك ذهبيّة اللون.

  • 8

    نترك الصينية تبرد قليلًا ثمّ تقطع البرك ونقدّمها.

نصائح

البرك يمكن أن تكون غنية بالسعرات الحرارية، لذا يفضل تناولها بكميات معتدلة للتمتع بالنكهة من دون الإفراط.

معلومات اضافية

البرك التركية هي نوع من المعجنات الشهية التي تشتهر في المطبخ التركي والمطابخ الشرق أوسطية. حيث تتميز بقوامها الهش واللذيذ، وهي تقدم في العديد من المناسبات والوجبات اليومية. كما يمكن تحضير البرك بأنواع مختلفة من الحشوات، مثل الجبن أو اللحم، مما يجعلها خيارًا متعددًا يناسب مختلف الأذواق. وفي هذا السياق، يمكنكم أن تتعرفوا أكثر على اكلات تركية سهلة.

وصفات ذات صلة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة
عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر

سهلة وسريعة

5 دقيقة
كيكة ورق عنب تُغني مائدتكم

أشهى مقبلات عربية!

40 دقيقة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية