عجينة كرواسون سهلة
وصفة مثالية لمحبي المطبخ الفرنسي!-
30 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تفقدي طريقة البغرير المغربي بالقشطة الناجحة واللذيذة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق حلى مغربي تقليدي على اصوله
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي السميد، الدقيق، الملح، السكر والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي الماء والخميرة. أضيفي مزيج السميد واخلطي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي العجينة في وعاء. غلّفيه بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى تختمر العجينة أي حوالي 10 دقائق.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ملعقتين من العجينة واطهي البغرير لدقيقتين. عندما تنضج، ضعيها في طبق وغطّيها بفوطة قماش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي قطعة بغرير في طبق التقديم. أضيفي حوالي ملعقتين من القشطة، تليهما قطعة بغرير. كرّري العملية حتى تحصلي على 6 طبقات من البغرير. زيّني بالفستق الحلبي وبذور الرمان.
كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء االكمية. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
