طريقة الجريش الاحمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالكمون، الفلفل الاسود، الملح، ورق الغار والقرنفل.

• 3

  قلبي المكونات بواسطة ملعقة لحوالى 3 دقائق حتى تفوح رائحة البهارات.

• 4

  أضيفي الجريش ثم اسكبي مرق الدجاج ثم حركي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات على النار لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج الجريش.

• 6

  أبعدي الحساء عن النار ثم وزعيه في كاسات التقديم.

وصفات ذات صلة