طريقة السحلب المنزلي

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب واتركيه على النار حتى الغليان.
2- أضيفي السكر وماء الزهر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أخلطي نشاء الذرة والماء في وعاء. أضيفي المزيج إلى خليط الحليب وحرّكي حتى يكثف المزيج.
4- وزّعي السحلب في أكواب التقديم وقدّميه ساخناً. ألف صحة!