الرئيسية » وصفات » طريقة العجينة الذهبية للبيتزا

طريقة العجينة الذهبية للبيتزا

Name: طريقة العجينة الذهبية للبيتزا
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: كوبان دقيق; ماء - ثلاثة أرباع كوب; ملعقة صغيرة خميرة; نصف ملعقة صغيرة سكر; نصف ملعقة صغيرة ملح; 3 ملاعق كبيرة زيت

(19)

إكتشفي من أطيب طبخة طريقة العجينة الذهبية للبيتزا، أعدي عجينة البيتزا في المنزل بمقادير وخطوات سهلة وبسيطة وحضري بها بيتزا بالنوع المفضل لديك.

هانادي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
مجموع الوقت
20 دقيقة

المكوّنات

دقيق
كوبان

ماء - ثلاثة أرباع كوب

طريقة التحضير

1

ذوبي الخميرة والسكر في الماء في وعاء صغير واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.
2

أخلطي الملح مع الدقيق في وعاء ثم أضيفي مزيج الماء والخميرة في الوسط.
3

أعجني المكونات جيداً معاً بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4

إستمري بعدك العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لحوالى 10 دقائق.
5

غطي العجينة واتركيها جانباً في مكان دافئ حتى ترتاح.
6

إفردي باستخدام الشوبك العجينة بالسماكة التي تريدينها، كما يمكنك تقسميها إلى الحجم الذي تفضلينه.
7

إستخدمي العجينة لتحضير نوع البيتزا المفضل لديك.

نصائح

إختاري تحضير بيتزا بالأجبان الأربع، بالبيبيروني أو مارغريتا وغيرها بهذه العجينة.
أعدي بيتزا كبيرة أو مجموعة ميني بيتزا صغيرة بهذه الوصفة.
ستحتاج البيتزا لحوالى 20 دقيقة من الخبز في الفرن بعد تجهيزها.
تجدين على أطيب طبخة الكثير من وصفات العجين المنزلي، جربي مثلاً عجينة السمبوسة أو عجينة فطائر سريعة.