طريقة الكبه بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة الكبه بالدجاج من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة مقبلات ذهبية ومقرمشة بمكونات لذيذة وغنية بالنكهات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في محضر الطعام، ضعي الدجاج، البرغل، البصل، قشر الليمون، الفلفل الأحمر، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والقرفة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في وعاء. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، سخّني السمن والزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا

  • 4

    أضيفي الدجاج، الفلفل االرومي، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الهيل، القرفة والصنوبر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    إرفعب الخليط عن النار وأضيفي السماق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    أخرجي الكبة من الثلاجة. خذي كرة من العجين واصنعي فيها ثقباً بواسطة إبهامك. رقّقي العجينة واحشيها بخليط الحشوة. أغلقيها جيداً وضعيها في طبق جانباً. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الكبة واقليها حتى يصبح لونها ذهبي ثمّ صفّيها وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة رز ورق العنب

الخلطة مضمونة!

10 دقيقة
جيب التاجر بالعجينه

سهلة مرة!

20 دقيقة
عجينة الفطائر الهشة

تناسب جميع معجناتك!

10 دقيقة
عجينة السمبوسة للقلي

جربيها!

30 دقيقة
كيف اسوي اندومي بالجبن

ولا ألذ!

10 دقيقة
سمبوسه صغيره بالجبن

مقبلات ولا ألذ!

35 دقيقة
طريقة عمل فطيرة جبن

ولا أسهل!

30 دقيقة
سبرينغ رول خضار

جربيها!

40 دقيقة
طريقة عمل القرنبيط المقلى

ذهبية ومقرمشة!

10 دقيقة
طريقة سلق البروكلي

صحية جداً!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol