الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
طريقة المتبل باذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة المتبل باذنجان. من ألذ المقبلات العربية التي تزين السفرة العربية جربوها على طريقتنا وقدموها مع السمك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نشوي الباذنجان في الفرن أو على البوتاجاز حتى ينضج تماماً.
-
2
نقشر الباذنجان ثمّ نصفيه من كمية السوائل الزائدة.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الباذنجان المشوي، الثوم، الطحينة، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الملح والكمون.
-
4
نطحن الخليط جيداً حتى يصبح متجانساً.
-
5
نسكب متبل الباذنجان في طبق التقديم، نضيف زيت الزيتون على الوجه ثمّ نقدمه.
وصفات ذات صلة
