طريقة المطبق بالرقاق والبيض

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة الرقاق: في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.

  • 2

    أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن المستمرّ حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.

  • 3

    قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم غطيها حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء أخلطي الكراث، البصل الأخضر، الطماطم والبيض ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 5

    إفردي دوائر عجينة الرقاق بواسطة الشوبك ووزّعي الحشوة داخلها ثمّ اطوي العجينة على بعضها على شكل مربع.

  • 6

    إدهني صينية فرن بالزيت ثمّ صفّي المطبق داخلها.

  • 7

    أدخلي المطبق إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبيّ اللون.

وصفات ذات صلة
مطبق بالجبن الشيدر

وصفة لذيذة

20 دقيقة
طريقة لف المطبق بعجينة السمبوسة

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة مطبق برقاق السمبوسة

نكهة خرافية!

25 دقيقة
المطبق السعودي

شهي ومتميّز!

15 دقيقة
طريقة عمل المطبق في البيت بالصور

لذيذ وشهي!

10 دقيقة
طريقة حشوة المطبق

ألذ مقبلات!

20 دقيقة
مطبق لحم مفروم

طعمه رائع!

15 دقيقة
مطبق سمك كنعد

تناسب سفرة عزوماتكم!

15 دقيقة
مطبق جبن مالح

طعمها رهيب!

35 دقيقة
مطبق جبن كرافت

عجينة منزلية وحشوة ولا اشهى!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية