طريقة المعبوج البحريني

(1)

اكتشفوا طريقة المعبوج البحريني على أصوله بخطوات أطيب طبخة السهلة والسريعة لتشاركوا الصلصة على سفرتكم مع ألذ الأطباق الرئيسية!

تناولوها مع الأطباق الغنية بالبروتينات مثل اللحوم أو الدجاج لتوازن النكهات.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    البحريني
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    100 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نسخن الزيت في قدر على النار، نضيف البصل والثوم ثم نقلّب حتى تذبل المكونات.

  • 2

    نضيف الفليفة الخصراء، الحمراء والصفراء ثم نزيد الزنجبيل والكزبرة.

  • 3

    ننكه بالملح، الفلفل الاحمر والفلفل الاسود ثم نزيد الشطة مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    نترك الخليط على النار حتى يغلي وينضج ثم نضيف الطماطم مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

  • 5

    نترك الخليط من جديد لحوالي 10 دقائق حتى ينضج جيدًا ثم نصفيه من السوائل قبل التقديم على سفرتنا.

نصائح

تناولوها مع الأطباق الغنية بالبروتينات مثل اللحوم أو الدجاج لتوازن النكهات.

معلومات اضافية

المعبوج البحريني هو صلصة تقليدية تتميز بنكهاتها الغنية والحارة، وتستخدم كإضافة مميزة للأطباق البحرينية المختلفة. حيث تعرف هذه الصلصة بطابعها الحار والمنعش الذي يضيف بعدًا مميزًا للطعام، مما يجعلها رفيقًا مثاليًا للأرز واللحوم والمشاوي. تعرفوا على أشهر أكلات بحرينية : رحلة التذوّق لأشهى الأطباق في هذا المطبخ المميز.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، صلصة بوراتا

ولا أسهل!

20 دقيقة
شطة هالبينو الوصفة الأساسية

لنكهة مميزة

15 دقيقة
صوص سلطة السيزر

شهية ولذيذة

10 دقيقة
بالفيديو، صوص الكاتشاب والمايونيز الشهية

أسهل وألذ صوص!

10 دقيقة
صوص الشاورما بالزبادي

أطيب صوص على الإطلاق!

5 دقيقة
صوص فرنسي للسلطات

شهي ولذيذ

10 دقيقة
تتبيلة الدجاج المشوي

ولا أسهل!

10 دقيقة
مايونيز ياباني لذيذ

أطيب صوص ياباني!

10 دقيقة
هوني ماسترد صوص على أصولها

شهية ولذيذة

5 دقيقة
صوص دجاج المشوي على الفحم

شهيّة ولذيذة

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية