أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة المنسف السعودي

طريقة المنسف السعودي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لسلق اللحم: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي اللحم ثمّ أضيفي ورق الغار، القرفة، الثوم، البصل والهيل.
2- أغمري المزيج بالماء واتركيه على النار حوالي ساعة حتى ينضج اللحم. عند الغليان، أزيلي الزفر عن الوجه.
3- لتحضير اللبن: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، اللبن الزبادي، نشاء الذرة، زلال البيض وجميد اللبن. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الأرز، الكركم والملح. أغمري المزيج بمرق الدجاج. عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.
5- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي ثلاثة ارباع كمية خليط جميد اللبن وقطع اللحم. أتركي المزي على النار لـ45 دقيقة حتى ينضج اللحم.
6- ضعي خبز الشراك في طبق التقديم واسقيه بالقليل من خليط اللبن. أضيفي الأرز واللحم المطبوخ.زيني بالبقدونس واللوز.
7- قدمي المنسف إلى جانب الكمية المتبقية من اللبن. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل الحليب في الكيك

بديل الحليب في الكيك

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟