طريقة بان كيك سريعه

1- في وعاء، أخلطي البيض، الحليب وخلاصة الفانيليا.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي البايكنغ باودر، الدقيق والسكر. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخفقي المزيج حتى يتجانس.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي القليل من العجينة واطهيها لدقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- قدّمي البان كيك على سفرتك. ألف صحة!