تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
طريقة تحضير ام علي
اذا كنت تبحثين عن طريقة تحضير ام علي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة ولذيذة لتحضير هذا الحلى الشهير بمكونات بسيطة وغير مكلفة على الاطلاق
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حليب بودرة
نصف كوب
عجينة بف بيستري - 500 غرام
سكر
كوب
ماء - 6 أكواب ونصف
زبدة
130 غرام
قشطة
كوب ونصف
كاجو
ربع كوب
لوز
ربع كوب
صنوبر
ربع كوب
فستق حلبي
مجروش ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
قطّعي عجينة البف بيستري إلى مكعبات وضعيها على صينية فرن. أدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
-
3
أخرجي الصينية من الفرن واتركي العجين يبرد على حرارة الغرفة.
-
4
أضيفي الكاجو، اللوز والصنوبر إلى العجينة.
-
5
في قدي على نار متوسطة، أخلطي الحليب والماء. أضيفي القشطة، السكر والزبدة. حرّكي المزيج حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.
-
6
أسكبي خليط الحليب فوق طبقة المكسرات والعجين. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن، زيني بالفستق الحلبي وقدّمي حلى أم علي على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
