طريقة تحضير حلاوة الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  على سطح صلب، افردي قطعة نايلون كبيرة وادهنيها بالقليل من القطر.

• 2

  في قدر، ضعي الماء على نار متوسطة وأتركيه حتى يغلي.

• 3

  أضيفي السكر وماء الزهر وحركي حتى يذوب تماما.

• 4

  زيدي السميد واستمري في التحريك حتى تتجانس المكونات.

• 5

  أضيفي الجبن تدريجياً واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات وتتماسك.

• 6

  افردي العجينة بواسطة النشابة على النايلون بشكل مستطيل وبسماكة 3 ملم.

• 7

  قطعي العجينة الى أجزاء بعرض 10 سم. ضعي مقدار 3 ملاعق كبيرة من القشطة على طول العجينة.

• 8

  لفي العجين على شكل رولات طويلة.

• 9

  قطعي حلاوة الجبن الى قطع صغيرة. زيني كل قطعة بالفستق الحلبي واسقيها بالقطر ثم قدميها سفرتك.

وصفات ذات صلة