طريقة خلية نحل شطرنجية

(19)

وصفة حلى ستنال اعجاب الكبار والصغار! عجيبنة بيضاء بحشوة الجالكسي وعجينة شوكولاتة بحشوة جبن الكريم

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع الخلّ.

  • 2

    في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة والبايكنغ باودر واخلطي المكونات الجافة.

  • 3

    أضيفي البيضة المخفوقة والزبدة واخلطي.

  • 4

    أسكبي الحليب تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة ليّنة لا تلتصق.

  • 5

    قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين.

  • 6

    أضيفي الكاكاو إلى قسم واحد واعجني للحصول على عجينة بالشوكولاتة.

  • 7

    غطّي قسمَي العجينة واتركيهما على حرارة الغرفة لمدّة ساعة حتى يتضاعف حجمهما.

  • 8

    للحشوة: قطّعي نوعي العجين إلى كرات متوسطة الحجم متساوية.

  • 9

    ضعي قطعة جبن كريم في كرات عجينة الشوكولاتة وكوّريها جيداً.

  • 10

    ضعي قطعة شوكولاتة في العجينة البيضاء وكوّريها.

  • 11

    في صينية مستطيلة الشكل مدهونة بالقليل من الزيت، صفّي كرات العجين على شكل شطرنج (أبيض – أسود) حتى انتهاء الكمية.

  • 12

    غطّي الصينية واتركي العجينة تختمر من جديد لـ10 دقائق.

  • 13

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 14

    للتغليفة: في وعاء صغير، أخلطي صفار البيضة مع الحليب والفانيليا.

  • 15

    إدهني العجينة بخليط البيض.

  • 16

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة أو حتى ينضج العجين.

  • 17

    بواسطة فرشاة، إدهني كرات العجين بالعسل.

  • 18

    وزّعي السمسم على كرات الشوكولاتة.

  • 19

    وزّعي الشوكولاتة المبشورة على الكرات البيضاء.

وصفات ذات صلة
سويس رول بالفراولة

ألذ طعم!

35 دقيقة
ميني سينامون رول تشيز كيك

لا تقاوم!

35 دقيقة
مافن نوتيلا بثلاث مكونات

أسرع وألذ حلى على الإطلاق!

10 دقيقة
براوني تيراميسو

حلى فاخر جداً!

30 دقيقة
حلى خمس طبقات

كل طبقة ألذ من الثانية!

50 دقيقة
ايس كريم مارس

طعم خرافي!

25 دقيقة
حلى ترايفل مانجو

طعمه لا يقاوم!

30 دقيقة
طريقة عمل كيك بالشوكولاتة

الحلى الأمثل للقهوة!

25 دقيقة
ايس كريم بدون حليب

نفس الطعم!

35 دقيقة
بالفيديو، حلى كانولي الباف

حلى ولا الذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية