أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة خلية نحل شطرنجية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع الخلّ.
2- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة والبايكنغ باودر واخلطي المكونات الجافة.
3- أضيفي البيضة المخفوقة والزبدة واخلطي.
4- أسكبي الحليب تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة ليّنة لا تلتصق.
5- قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين.
6- أضيفي الكاكاو إلى قسم واحد واعجني للحصول على عجينة بالشوكولاتة.
7- غطّي قسمَي العجينة واتركيهما على حرارة الغرفة لمدّة ساعة حتى يتضاعف حجمهما.
8- للحشوة: قطّعي نوعي العجين إلى كرات متوسطة الحجم متساوية.
9- ضعي قطعة جبن كريم في كرات عجينة الشوكولاتة وكوّريها جيداً.
10- ضعي قطعة شوكولاتة في العجينة البيضاء وكوّريها.
11- في صينية مستطيلة الشكل مدهونة بالقليل من الزيت، صفّي كرات العجين على شكل شطرنج (أبيض – أسود) حتى انتهاء الكمية.
12- غطّي الصينية واتركي العجينة تختمر من جديد لـ10 دقائق.
13- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
14- للتغليفة: في وعاء صغير، أخلطي صفار البيضة مع الحليب والفانيليا.
15- إدهني العجينة بخليط البيض.
16- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة أو حتى ينضج العجين.
17- بواسطة فرشاة، إدهني كرات العجين بالعسل.
18- وزّعي السمسم على كرات الشوكولاتة.
19- وزّعي الشوكولاتة المبشورة على الكرات البيضاء.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بالصور: هكذا تحضرين البيتزا بدون فرن!

حيلة ذكية تغنيك عن استخام الفرن

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اي رقائق فطور هي الاقرب الى شخصيتك؟