طريقة سمبوسة البف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي جبن الفيتا، جبن القشقوان وجبن الريكوتا.

• 2

  نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على خليط متجانس.

• 3

  إفردي عجينة البف على سطح صلب، قطعيها بواسطة سكين الى شرائح متوسطة الحجم.

• 4

  ضعي القليل من خليط الجبن في وسط العجينة ثم شكليها الى مثلثات.

• 5

  صُفي مثلثات السمبوسة في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج السمبوسة وتتحمر.

وصفات ذات صلة