الرئيسية » وصفات » طريقة طبخ البليلة بقدر الضغط

طريقة طبخ البليلة بقدر الضغط

Name: طريقة طبخ البليلة بقدر الضغط
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; حمص منقوع ومصفّى - كوبان; نصف ملعقة صغيرة ملح; خلّ- ملعقتان كبيرتان; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ربع كوب عصير ليمون حامض; بحسب الرغبة كمون; مفرومة فرماً ناعماً بحسب الرغبة كزبرة; بحسب الرغبة فلفل أحمر حار

(2)

تعلمي طريقة طبخ البليلة بقدر الضغط من موقع اطيب طبخة وقدمي طبق المقبلات الشهي هذا على سفرتك العربية الغنية باطباق المازة والاطباق الرئيسية الشهية واللذيذة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان

حمص منقوع ومصفّى - كوبان

ملح
نصف ملعقة صغيرة

خلّ- ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1

ضعي زيت الزيتون في في قدر الضغط وأضيفي الحمص، الخلّ وعصير الليمون الحامض.
2

نكهي بالملح، الكمون، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. أغمري المكونات بالماء.
3

أغلقي القدر وضعيه على حرارة متوسطة لـ30 دقيقة حتى ينضج الحمص.
4

عندما ينضج الحمص، إرفعي قدر الضغط عن النار وأزيلي الغطاء.
5

ضعي البليلة في طبق التقديم وزينيها بالكزبرة، الكمون والفلفل الأحمر الحار.