طريقة طبخ المطازيز باللحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة طبخ المطازيز باللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة غنية باللحم والمرق والخضار لطبق رئيسي لذيذ ومتميز في اي وقت

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي اللحم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية والفلفل الأخضر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أغمري المزيج بالماء. أضيفي معجون الطماطم، الطماطم المهروسة واللومي. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة لـ60 دقيقة.

  • 4

    في هذا الوقت، حضري العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والزيت النباتي. أضيفي كوباً من الماء الدافئ واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه في زاوية دافئة لـ30 دقيقة حتى تختمر العجينة.

  • 6

    إفردي العجينة بواسطة النشابة على سطح منثور بالزيت النباتي. بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم.

  • 7

    أضيفي الجزر، الكوسا والباذنجان إلى مزيج اللحم. زيدي أقراص العجين. أتركي القدر على النار لـ15 دقيقة حتى ينضج الطبق.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المندي السعودي باللحم

نكهة لا مثيل لها!

25 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
ساندوتش مقلقل لحم

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية