سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
طريقة طبخ ورق العنب المعلب
اتقني طريقة طبخ ورق العنب المعلب مع موقع أطيب طبخة فهي سهلة وبسيطة ولا تحتاج سوى لبعض المكونات المتوفرة في منزلك يمكنك عمل ورق العنب باللحم أو بالخضار بحسب ذوقك
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي ورق العنب بالماء الساخن ثم ضعيها في مصفاة.
-
2
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الارز، البصل، الطماطم، البقدونس، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والسماق.
-
3
اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
4
إفردي قطعة من ورق العنب ثم ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على طرفها ولفيها بإحكام على شكل رول.
-
5
صُفي ورق العنب في قدر ورصيها بواسطة طبق زجاجي.
-
6
أغمري المكونات بالماء ثم أضيفي الزيت وعصير الليمون الحامض.
-
7
ضعي القدر على نار متوسطة. عند غليان الخليط خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج ورق العنب.
-
8
أبعدي القدر عن النار ثم قدمي ورق العنب الذي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية على سفرتك.
وصفات ذات صلة
