مندازي زنجباري بالحليب
على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عجينة البان كيك
إليكم من أطيب طبخة طريقة عجينة البان كيك بالصور، أعدوا أشهى وصفة بانكيك وقدّموها لأولادكم وعائلتكم على الفطور مع مشروبات لذيذة من موقعنا!
بدلًا من الدقيق الأبيض، يفضل استخدام دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان لزيادة الألياف والمغذيات في البان كيك.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
120 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننخل الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر البودرة في وعاءٍ كبير.
-
2
نخفق في وعاءٍ ثانٍ الحليب والبيض ثمّ نضيف الزبدة المذوّبة.
-
3
نسكب مزيج الحليب فوق خليط الدقيق ونخلط المكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى نحصل على عجينة سائلة.
-
4
نمسح مقلاة بالقليل من الزيت ثمّ نحمّيها على نار متوسطة.
-
5
نسكب مقدار ربع كوب من العجينة السائلة تباعًا لتشكيل البان كيك.
-
6
نقلّب البان كيك من الجهتين حتى تصبح ذهبية ثمّ نقدّمها.
نصائح
بدلًا من الدقيق الأبيض، يفضل استخدام دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان لزيادة الألياف والمغذيات في البان كيك.
معلومات اضافية
البان كيك هو واحدة من أشهر الحلويات الغربية التي تقدم غالبًا على الفطور أو كوجبة خفيفة. ويتميز بقوامه الرقيق والهش، ويقدّم عادة مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل العسل، الفواكه، الشوكولاتة، أو الكريمة. كما تعتبر هذه الحلوى مثالية للأشخاص الذين يحبون الأطعمة الحلوة ذات الطعم الخفيف، وتتوفر بشكل شائع في المقاهي والمطاعم العالمية. أما إذا كنتم من محبي النكهات المالحة، فإليكم أبرز وصفات بان كيك مالح.
وصفات ذات صلة
