طريقة عجينة البان كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر البودرة في وعاءٍ كبير.

• 2

  أخفقي في وعاءٍ ثانٍ الحليب والبيض ثمّ أضيفي الزبدة المذوّبة.

• 3

  أسكبي مزيج الحليب فوق خليط الدقيق واخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تحصلي على عجينة سائلة.

• 4

  إمسحي مقلاة بالقليل من الزيت ثمّ حمّيها على نار متوسّطة.

• 5

  أسكبي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة تباعاً لتشكيل البان كيك.

• 6

  قلّبي البان كيك من الجهتين حتى تصبح ذهبية ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة