طريقة عجينة السكر للحلويات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع السكر البودرة في وعاء كبير.

• 2

  نضيف الماء تدريجياً ونخلط المكونات جيداً.

• 3

  نضع الوعاء على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يذوب السكر تماماً.

• 4

  نضيف الزيت ونستمر في التحريك.

• 5

  نرفع الوعاء عن النار ونتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.

• 6

  نعجن العجينة جيداً حتى تصبح متماسكة وناعمة.

• 7

  نغلف العجينة في كيس بلاستيكي ونتركها لترتاح لمدة ساعة على الأقل.

• 8

  نستخدمها لتحضير الحلويات.

وصفات ذات صلة