باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
طريقة عجينة العشر دقائق
تعلّموا من أطيب طبخة خطوة بخطوة طريقة عجينة العشر دقائق، أعدّوها بسرعة على طريقتنا واستخدموها في المعجنات، الحلويات أو أي من الفطائر!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
245 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نمزج السكر، الخميرة، الملح، الحليب وكوبين من الدقيق في وعاءٍ كبير.
-
2
نترك المزيج جانبًا لحوالي 10 دقائق.
-
3
بعد مرور 10 دقائق، نضيف الزيت وما تبقّى من الدقيق ونعجن المكونات جيّدًا.
-
4
نستمر بالعجن بأيدينا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
معلومات اضافية
عجينة العشر دقائق هي عجينة سريعة التحضير وسهلة الاستخدام، تعتبر خيارًا مثاليًا لتحضير العديد من الأطباق مثل المعجنات، الفطائر، أو البيتزا. ويتميز هذا النوع من العجائن بوقت التخمير القصير الذي لا يتجاوز العشر دقائق، مما يجعله عمليًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سريعة ولذيذة. تتكون العجينة بشكل رئيسي من الدقيق، السكر، الخميرة، الملح، حليب البودرة، وزيت الذرة، مما يضمن لها القوام المرن والنكهة الغنية. تعرفوا على أشهر حشوات المعجنات ترضي جميع الأذواق.
وصفات ذات صلة
