تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، أخلطي السكر مع القرفة والحبهان.
-
3
على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدّي عجينة البف بواسطة الشوبك.
-
4
إدهني العجينة بالزبدة.
-
5
وزعي كمية خليط السكر على العجينة.
-
6
قطّعي العجينة بواسطة رول البيتزا إلى شرائح.
-
7
خذي كلّ شريحة واثنيها على نفسها.
-
8
ضعي الشرائح في صينية مغلفة بورق زبدة ثمّ أضغطي على الجهة المفتوحة وابدئي بلفها مع مراعاة ترك مسافة بينها.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق أو حتى تنضج الشرائط وتشقر.
-
10
في قدر، ضعي السكر البودرة مع الحليب السائل.
-
11
أخلطي بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات.
-
12
أسكبي الصلصة على الشرائح.
وصفات ذات صلة
