صوص بافلو على الأصول
من أشهر الصلصات
10 دقيقة
طريقة عمل البشاميل بالجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة إلى هادئة. أضيفي الدقيق تدريجياً وحرّكي لدقيقتين حتى يتجانس المزيج.
-
2
زيدي الحليب تدريجياً واستمري بالتحريك حتى الغليان أي حتى يكثف المزيج.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي جبن الموزاريلا المبشور وحرّكي لدقيقتين حتى يتجاننس المزيج.
-
4
عندما تصبح صلصة البشاميل جاهزة، إرفعي القدر عن النار واستخدميها في وصفاتك.
وصفات ذات صلة
