طريقة عمل البشاميل بدون زبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل ويتعغير لونه.

• 2

  ضعي الحليب، الدقيق والمرق في الخلاط الكهربائي.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الاسود واخفقي المكوّنات حتى تتداخل.

• 4

  أسكبي المزيج في القدر وقلبي باستمرار حتى يثخن المزيج.

وصفات ذات صلة