طريقة عمل البشاميل للمكرونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.

• 2

  أضيفي الدقيق مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى يتشكل خليط كريمي القوام.

• 3

  أسكبي الحليب بعدها فوق المكونات مع التحريك لتتجانس المكونات.

• 4

  أنثري الملح، الفلفل الاسود والحبهان فوق المكونات ثم اتركيها على النار حتى تغلي وتحصلي على صلصة بقوام كريمي.

• 5

  أبعدي صلصة البشاميل عن النار ثم استعمليها في تحضير المكرونة اللذيذة.

وصفات ذات صلة