1- ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.
2- أضيفي الدقيق مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى يتشكل خليط كريمي القوام.
3- أسكبي الحليب بعدها فوق المكونات مع التحريك لتتجانس المكونات.
4- أنثري الملح، الفلفل الاسود والحبهان فوق المكونات ثم اتركيها على النار حتى تغلي وتحصلي على صلصة بقوام كريمي.
5- أبعدي صلصة البشاميل عن النار ثم استعمليها في تحضير المكرونة اللذيذة.