الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل البيتيفور بالكيلو
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل البيتيفور بالكيلو. جربي هذه الوصفة الشهية لحلى البيتيفور مع مربى الفراولة، وقدميها لضيوفك مع فنجان من القهوة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
زبدة
750 غرام
سكر بودرة
كوب وثلاثة ارباع
بيض
4
فانيليا
ملعقتان صغيرتان
دقيق
كيلوغرام
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
مربى الفراولة – بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الزبدة والسكر واخفقيهما بواسطة خلاط كهربائي حتى تتداخل المكونات.
-
2
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المكونات حتى تمتزج.
-
3
أضيفي الدقيق تدريجيا وقلبي المكونات حتى تحصلي على خليط كريمي.
-
4
غطي الوعاء وأدخليه الى الثلاجة مدة ربع ساعة ليرتاح.
-
5
ضعي كمية من الخليط في كيس الحلويات وشكلي العجينة حتى تحصلي على الاقراص. شكلي نصف كمية الاقراص على شكل دوائر مثقوبة في الوسط.
-
6
ضعي الاقراص مباشرة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
7
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى ينضج.
-
8
على الدوائر غير المثقوبة ضعي ملعقة من المربى، ثم غطّيها بالاقراص المثقوبة وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
